Cor rubi. No nariz notas de frutas pretas maduras, amoras e mirtilos, notas de pinheiro e caruma. Frescura vibrante. Ataque suave, fresco, frutado e balsâmico. Bom volume de boca e taninos, com final longo e equilibrado.
Vinificação
Vindima manual no ponto ótimo de maturação. Esmagamento e desengace suave. Maceração a frio durante 24 horas. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox a 20-22ºC e prensagem suave no fim da fermentação alcoólica. Após prensagem e decantação é feita a transfega para barricas de 500L de carvalho francês usadas durante 12 meses. Filtração suave antes do engarrafamento.
